Willkommen in der Rezeptekiste

Rezepte zum Kochen, Backen und Genießen

Im Laufe der Jahre haben sich bei uns eine Menge leckere Rezepte angesammelt, daher hat sich Montalegres Rezepte-Seite selbstständig gemacht. Die alten Seiten bleiben natürlich bestehen, aber alle Überarbeitungen und neuen Einträge finden Sie künftig hier.

Rezepte für jeden Tag von einfach bis anspruchsvoll, für verschiedene Anlässe und fast jeden Geschmack sollen Sie inspierieren.

Wir hoffen, dem ein oder anderen ein paar leckere Anregungen zu geben und laden herzlichst zum Kochen, Backen und Genießen ein. Tipps und Tricks sollen vor "Pannen" bewahren. Also, nix wie ran an die Töpfe und los gehts!

Lassen Sie sich insbesondere in eine Küche der frischen, gesunden und natürlichen Gerichte aus Portugal und des Mediteranen Raumes entführen.

Aktuell:

Sommersalate Sommersalate: Rezeptideen für erfrischend leichte Salate als Hauptgang, sowohl vegetarisch als auch mit Fleisch oder Fisch.
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Küchentipp:

Haben Sie den Braten versalzen, reicht manchmal der Griff zum Honigglas. Einfach den Braten mit Honig bestreichen, denn der mildert den salzigen Geschmack ab. Der Braten bekommt durch den Honig zudem eine knusprige Haut.