Rezept mit Bild: Einfache Vanille-Waffeln aus Rührteig

40 min einfach 6-10 Waffeln (je nach Größe)

Zutaten:

• 175 g weiche Butter oder Margarine
• 4 Eier (Größe M)
• 150 g Zucker
• 1 P Vanillezucker
• 200 g Weizenmehl
• 1 gestr. TL Backulver
• 1 P Vanille-Puddingpulver
• 100 ml Milch
• 1 Prise Salz

Mit Puderzucker, Schokosoße und/oder Sahne servieren.

Zubereitung:

• Waffeleisen vorheizen und fetten. (Gebrauchsanleitung für das Waffeleisen beachten.)
• Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und Eier mit einem Mixer (Rührstäbe) schaumig rühren.
• Mehl, Puddingpulver und Backpulver mischen.
• Portionsweise abwechselnd mit der Milch in die Teigmasse einrühren und zu einem glatten Teig verarbeiten.
• Je nach Größe des Eisens 1-3 EL Teig in das Waffeleisen geben und bei mittlerer Hitze goldgelb backen.