Käsegerichte: Grillkäse im Brotteig mit Bärlauch, Rezept mit Bild.

40 min einfach 16 Stück

Zutaten:

• 4 Brat- und Grilltaler (280g)
• 500 g Mehl
• 1 Würfel Hefe
• 1/2 Teelöffel Zucker
• 1 Ei
• 100 g weiche Butter
• 1/4 l lauwarme Milch
• 1 Teelöffel Salz
• getrockneter Bärlauch nach Geschmack

Zubereitung:

• Den Käse goldbraun grillen.
• In 16 Streifen schneiden.
• Aus den Zutaten einen Hefeteig zubereiten.
• Je 1 Käsestreifen mit einer kleinen Portion Hefeteig ummanteln, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 15 Minuten gehen lassen.
• Grillkäse im Brotteig im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 20-25 Minuten goldbraun backen.

Dieses Rezept und das Bild stammen von meiner Rezeptefreundin sultanine bei Rezeptewiese.de, freundlicherweise darf ich es hier veröffentlichen.