Brot und Brötchen

Rezeptideen rund ums Brot

Grundkurs Brot

Grundkurs Brot

So einfachfach backen Sie leckers Brot >> Rezept/e (Video)

Aprikosen-Brötchen

Aprikosen-Brötchen

mit Hermann-Teig und getrockneten Aprikosen. >> Rezept/e (8 Brötchen)

Baguette "Auf dreierlei Art"

Baguette "Auf dreierlei Art"

eines mit Bärlauch, eins mit Zwiebeln und eine drittes mit Käse. >> Rezept/e (3 Brote)

Bananen-Zimt-Brot

Bananen-Zimt-Brot

Kleine fruchtige Brote mit Buttermilch und Haselnüssen. >> Rezept/e (6 kleine Brote)

Brioche

Brioche

schmeckt wunderbar mit Butter und Honig oder Marmelade. >> Rezept/e (2 Brote)

Brioche mit Kirschfüllung

Brioche mit Kirschfüllung

französische Hefebrötchen mit einem "Herz" aus Kirschen. >> Rezept/e (8 Stück)

Kartoffelbrot mit Kloßteig

Kartoffelbrot mit Kloßteig

ein Hefebrot mit einer Fertigmischung für rohe Klöße. >> Rezept/e (1 Brot)

Körnerbrot mit Dinkelmehl

Körnerbrot

mit Dinkelmehl, Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen, Sesam und Leinsamen. >> Rezept/e (Brotbackautomat)

Kräuternester

Kräuternester

mit Petersilie, Schnittlauch und Ei. >> Rezept/e (8 Nester, mit Nährwertangabe)

Kürbisbrötchen

Kürbisbrötchen

mit Muskat, frischen Kräutern und Käse. >> Rezept/e (30 Brötchen)

Kürbisbrot

Kürbisbrot

Brot aus Hefeteig mit Kürbispüree, Weizenmehl, Eigelb und Butter >> Rezept/e (1 Brot)

Pão de Milho (Maisbrot)

Pão de Milho (Maisbrot)

ein portugiesisches Hefebrot aus Mais- und Weizenmehl. >> Rezept/e (1 Brot)

Roggenbrot

Roggenbrot

mit braunem Zucker und Trockenhefe. >> Rezept/e (1 Brot)

Spargelbrot mit Walnüssen

Spargelbrot mit Walnüssen

Dinkelmehl und Sesamkörnern. >> Rezept/e (mit Videoanleitung)

Wussten Sie schon?

Tiefgefrorene Brötchen werden ca. 5 Minuten im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen aufgebacken.

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