Erdbeer-Rezepte

Erdbeer-Ananas-Schichtkonfitüre

Erdbeer-Ananas-Schichtkonfitüre

Zwei-Frucht-Marmelade. >> Rezept/e (mit Videoanleitung)

Erdbeer-Bowle

Erdbeer-Bowle

frischen Erdbeeren, Minze und Limette. >> Rezept/e (ca. 10 Gläser)

Erdbeertorte mit Doppelrahmfrischkäse und Joghurt

Erdbeertorte

mit Doppelrahmfrischkäse und Joghurt >> Rezept/e (12 Stücke)

Erdbeer-Maulwurfkuchen

Erdbeer-Maulwurfkuchen

Maulwurf-Torte mit Erdbeer-Quarkcreme und Eierlikör >> Rezept/e (mit Videoanleitung)

Erdbeerkonfitüre mit Sekt

Erdbeerkonfitüre

mit Sekt und Gelierzucker 2 zu 1. >> Rezept/e (2 bis 3 Gläser)

Erdbeermus

Erdbeermus

mit braunem Zucker und Grand Manier. >> Rezept/e (4 Gläser)

Erdbeer-Rhabarber-Kompott

Erdbeer-Rhabarber-Kompott

schmeckt hervorragend mit Vanilleeis, einem Sahnehäubchen oder westfälischer Stippmilch. >> Rezept/e (schnell zubereitet)

Erdbeer-Rucola-Salat

Erdbeer-Rucola-Salat

mit Ziegenkäse und gerösteten Walnüssen. >> Rezept/e (2 Portionen, mediteran)

Erdbeertee

Erdbeertee

mit schwarzem Tee, Erdbeersirup und kandierten Erdbeeren. >> Rezept/e (6 Gläser)

Grießnockerl mit Erdbeersauce

Grießnockerl mit Erdbeersauce

als Dessert, nach Belieben auch mit Baiserhäubchen. >> Rezept/e (2 Portionen)

Verpoorten Strawberry Shooter

Verpoorten Strawberry Shooter

mit Erdbeeren, Vollmilchjoghurt und Eierlikör. >> Rezept/e (mit Videoanleitung)

Wussten Sie schon?

Die Erdbeere, wie wir sie heute auf dem Markt erhalten, ist aus einer Kreuzung zwischen der amerikanischen Scharlacherdbeere und der Chileerdbeere hervorgegangen. Die ersten Funde reichen bis in die Steinzeit zurück. Natürlich handelte es sich hier noch um die Walderdbeere, die sehr klein aber dafür sehr aromatisch war bzw. ist. Mehr Informationen rund um die Erdbeere finden Sie in unserem Pflanzenlexikon.

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