Müsli-Muffins
Zutaten für 6 Stück:
- Kokosöl für die Form
- 150 g Haferflocken Feinblatt
- 80 g Datteln entsteint, getrocknet
- 2 TL Reinweinstein-Backpulver
- 1 Banane
- 50 g Alnatura Kokosöl nativ
- 200 ml Kokos-Reis-Drink
- Meersalz
- 150 g Geröstetes Müsli Goji & Aronia
- 200 ml Sojacreme Cuisine
- 2 Pk Sahnestand
- 1 Msp. Bourbonvanille gemahlen
- 2 EL Kokosblütensirup
- 20 g Kokos-Chips
- 50 g Himbeeren (tiefgekühlt)
Wussten Sie schon?
1963 wurden bei Ausgrabungen in der Festung Masada rund zweitausend Jahre alte Dattelkerne gefunden. Forscher brachten 2005 einen der Keime zum Wachsen. Die Pflanze wird heute als Judäische Dattelpalme bezeichnet und ist Rekordhalter in altersbedingter Keimfähigkeit. (Quelle: Wikipedia.org)
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