Brot und Brötchen: Körnerbrot, ein Hefebrot aus dem Brotbackautomaten, Rezept mit Bild.

Backzeit 45 min einfach 1 Brot

Zutaten:

• 500 ml lauwarmes Wasser
• 1 Würfel Hefe
• 300 g Dinkelmehl
• 300 g Weizenvollkornmehl
• 2 TL Salz
• 1 ELl Sonnenblumenkerne
• 1 EL Kürbiskerne
• 1 EL Sesam und Leinsamen

Zubereitung:

• Die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen und in den Behälter des Brotbackautomaten einfüllen.
• Mehl und Salz hinzufügen und das Basisprogramm und mittlerer Bräune einstellen.
• Wenn das Signal ertönt, die Körner hinzufügen.
• Wird das Brot im Backofen gebacken, am Besten in eine Kastenform füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 45 Minuten backen

Das Rezept und das Bild stammen von meiner Rezeptefreundin Sultanine in der rezeptwiese.de und freundlicherweise darf ich es hier veröffentlichen.