Rezept mit Bild: Spanische Schockolade, Trinkschokolade mit Reisstärke und Zimt,.

15 min einfach 6 Tassen

Zutaten:

• 250 g Schockolade
• 1 L Milch
• 1 TL Reisstärke
• 1 EL Zucker
• Zimtpulver n.B.

Zubereitung:

• Die Schockolade in etwas Wasser auflösen.
• Von der Milch 50 ml abnehmen, mit der Reisstärke, dem Zimt und dem Zucker verrühren.
• Die Milch zur Schockolade geben und unter Rühren erhitzen
• Sodann die Stärke-Zucker-Mischung einrühren und kurz aufkochen lassen.
• Den Topf vom Feuer nehmen, umrühren und in 6 Tassen füllen.
• Heiß servieren. Kaltes Wasser daneben anbieten.