Portugiesische Desserts
Können Sie diesen süßen Verführungen widerstehen?
Arroz doce à Portuguesaein süßer Milchreis mit Zimt und Zucker.Rezept mit Bild (glutenfrei) | |
Baba de camelo (Kamel-Spucke),eine Eier-Milchcrene mit Sahne und Mandelkeksen oder Schokoraspeln.Rezept mit Bild (Zubereitung im Schnellkochtopf) | |
Bananenpudding à la Oportomit Ananas, Kokos und Rotweisoße.Rezept mit Bild (mit Alkohol, 6 Portionen) | |
Compota de figoFeigenkompott mit Vanille und Orangenbütenhonig.Rezept mit Bild (glutenfrei, laktosefrei, mit Alkohol) | |
Doce Delícia de CaféCreme mit EspressokeksenRezept mit Videoanleitung | |
Farófias,Eischneebällchen mit Zimt und Zitrone.Rezept mit Bild (glutenfrei) | |
Farófias com Leite de Coco e ChocolateEischneebällchen mit Kokosmilch und Schokolade.Rezept mit Videoanleitung | |
Mousse au ChocolatSchockoladen-Mousse mit Portwein verfeinert.Rezept mit Bild (glutenfrei, mit Alkohol) | |
Leite CremeMilchcreme mit Eigelb, Zimt oder Zucker.Rezept mit Bild (glutenfrei) | |
Natas do Céu com Morangos e AreiasHimmelssahne mit Erdbeeren und Sandgebäck.Rezept mit Videoanleitung | |
Peras BêbadasBeschwipste Birnen mit Weißwein, Zimt und Honig.Rezept mit Bild (glutenfrei, laktosefrei, mit Alkohol) | |
Sobremesa de GelatinasCreme mit Wackelpudding.Rezept mit Videoanleitung |
Wussten Sie schon?
Wie bei allen portugiesischen Gerichten spielen natürlich auch bei den Süßspeisen Geschichte und Tradition eine große Rolle. Die portugiesischen Desserts sind meist sehr süß, was auf die Maurische Besatzung im 8. Jahrhundert zurückgehen soll.
Mehr Informationen rund um Portugal, insbesondere den Alentejo finden Sie bei .
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